Британцы назвали продукт, который просто необходимо есть для
здоровья и хорошей фигуры.
Британские ученые опровергли всеобщее заблуждение о том, что
картофель портит фигуру и его польза сомнительна. Масштабные
исследования позволили диетологам сделать вывод: картофель гораздо
полезнее, нежели разрекламированные сторонниками здорового образа
жизни капуста, бананы или орехи. И регулярное употребление этого
суперпродукта позволяет нормализировать кровяное давление без вреда
для организма, а также дает массу других положительных эффектов,
сообщает Independent-news.
Экспертами-диетологами Сианом Портером и Сигридом Гибсоном
было проведено исследование, в котором приняли участие почти тысяча
взрослых и около 900 детей. Добровольцы кушали блюда из картофеля, а
ученые фиксировали малейшие изменения в работе организма.
Оказалось, что картошка, сваренная «в мундире», содержит в 5
раз больше клетчатки, чем банан, а витамина С в ней в 3 раза больше,
нежели в трех плодах авокадо. Но безусловным лидером среди овощей
картофель стал по содержанию селена, которого в нем больше, чем в
семечках и орехах.
Ученые отмечают, что регулярное употребление картофеля
является профилактическим средством борьбы с онкологическими
заболеваниями, а также несет пользу всему организму в целом, поскольку
являет собой комплекс витаминов и микроэлементов в наилучшем для нас
сочетании.
Комментариев нет:
Отправить комментарий