ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ ГОЛОДАНИЯ И ПОСТА

 

ОООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООО

 

 

В преддверии Йом Кипура многие тщательно планируют свое меню перед началом поста, однако не уделяют достаточного внимания тому, как правильно из него выйти. Мы подготовили идеи пяти быстрых в приготовлении блюд, которые не перегрузят ваш организм.

После 25-часового голодания наше тело ослабевает и обезвоживается, следовательно, неправильно будет сразу же загружать его большим количеством пищи, даже несмотря на сильный голод. Употребив за раз слишком много еды, вы дадите большую нагрузку на желудок, что может привести к болям в животе, изжоге и другим неприятным ощущениям.

Выходить из поста нужно постепенно, насыщая организм двумя основными компонентами: жидкостью и энергией. Для начала приготовьте стакан горячего и слегка подслащенного напитка, который можно комбинировать с печеньем или кусочком пирога. После этого рекомендуется подождать от получаса до часа и только потом приступать к полноценной трапезе. Этого времени как раз хватит, чтобы приготовить что-то легкое, что не перегрузит ваш организм.

 

Шакшука

Горячо любимая израильтянами шакшука из яиц и помидоров - отличная еда после поста. Легкое, вкусное блюдо с приличной порцией белка благодаря входящим в его состав яйцам. Подавайте шакшуку к столу вместе с салатом из свежих овощей, тхиной и хлебом.

Спагетти с нутом и грибами

Нет ничего лучше и быстрее, чем отварные спагетти, которые можно легко превратить в еще более питательную пищу. Паста с бобовыми не является распространенным в Израиле блюдом, однако на юге Италии, например в таких областях, как Апулия, она очень популярна. Для скорости приготовления можно использовать консервированные зерна нута, а жидкость от них станет прекрасной основой для богатого белками соуса. Соединив нут с грибами, луком-пореем и отварными спагетти, вы получите быстрое и питательное блюдо, которое наполнит ваш организм энергией.

Тортильи с начинкой

Всего десять минут работы, а затем двадцать минут приготовления в духовке и перед вами вкуснейшие тортильи с начинкой из сыра. Такой вариант идеально подойдет для тех, у кого после поста совсем не осталось сил на приготовление еды, при этом вы мечтаете о сытном и вкусном пироге с тягучей сырной начинкой.

Томатный суп с сухариками

Суп - отличный способ быстро восполнить запасы жидкости и энергии, а овощи в его составе насытят организм необходимыми после голодания витаминами и минералами. Однако такое блюдо обычно рекомендуется готовить перед началом поста, так как после у вас просто может не быть сил, чтобы доставать кастрюли и нарезать многочисленные ингредиенты.

К наваристому томатному супу также будет хорошо подать хрустящие сухарики или кукурузные хлопья, которые сделают его еще вкуснее, сытнее и привлекательнее для детей. Трудно найти ребенка, который откажется от блюда с любимыми хлопьями внутри.

Муджадара

В муджадаре есть буквально все, о чем можно мечтать: бобовые, рис и, самое главное, большое количество сладкого жареного лука, в котором и заключается секрет вкуса. Его можно использовать в качестве гарнира или подавать как самостоятельное блюдо, приготовление которого не потребует от вас больших усилий. Рекомендуем также щедро добавить к муджадаре свежие травы: кориандр, укроп и зеленый лук, которые будут готовиться вместе с рисом и черной чечевицей, придавая им чудесный аромат.

 

Легкого вам поста!

 

Источник: https://detaly.co.il/pyat-blyud-dlya-bystrogo-i-legkogo-uzhina-posle-jom-kipura