????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
«Сколько людей — столько и мнений» — это выражение касается и
специалистов в области правильного питания: часть утверждает, что есть на ночь,
а еще лучше после 18 часов, запрещено, поскольку организм и так наработался за
день, и это настоящее преступление — заставлять его работать, переваривая пищу
еще и ночью. А есть и те, кто убеждает в необходимости перекуса на ночь, если
организм действительно этого просит, иначе, спокойного качественного сна, столь
важного для хорошего самочувствия и продуктивности в течении дня, можно не
ждать.
Кто из них больше прав в своих убеждениях — сказать сложно,
однако большинство все же склоняются к тому, что если организм действительно
сам просит его «покормить», то за 2-3 часа до сна можно подкрепиться, главное —
знать чем!
1. Кисломолочные
продукты
Кефир, обезжиренный творог, натуральный йогурт или простокваша —
ваши универсальные спасатели от приступов вечернего голода. Они состоят из
легкого белка, который прекрасно усваивается организмом, насыщает, однако не
перегружает его. Важно, чтобы порция не превышала 200-250гр. Можно добавить к
кисломолочке ложечку меда, корицы или ванили, это только улучшит эффект. В
результате — вы счастливы, сыты, лишних килограммов нет, и все довольны!
2. Теплое молоко
Большинству из нас родители в детстве перед сном давали выпить
стакан теплого молока, и не просто так: в молоке содержится такая аминокислота
как триптофан, которая успокаивает и помогает при бессоннице. Поэтому, лучше
выпить на ночь немного молока, и на утро быть полным сил и энергии, чем
пытаться потом пополнить их запас с помощью вредной пищи.
3. Яйца
Яичный желток, как известно, содержит в своем составе белок,
жиры и холестерин, а яичный белок - это сочетание исключительно воды и
легкоусвояемого белка в соотношении 90% к 10%. Поэтому, учитывая состав и
калорийность желтка (352 ккал / 100г) на ночь можно позволить себе съесть или 2
целых яйца, или столько белка, сколько осилите, ведь его энергетическая
стоимость всего 44 ккал / 100г. Но, учитывайте то, что белок немного дольше
усваивается, поэтому фанатизм здесь также не приветствуется — «что за бардзо,
то не здраво».
4. Грейпфрут
Грейпфрут по праву называют лучшим цитрусовым для похудения, так
как у него низкий гликемический индекс, достаточно мала калорийность (35 ккал /
100г), он является источником ценной клетчатки, целого спектра различных
витаминов, а также в его состав входит нарингин, что улучшает обмен веществ и
способствует расщеплению жировых отложений. Грейпфрут также эффективно борется
с бессонницей, поэтому есть его перед сном, бесспорно, даже класно!
5. Мясо птицы
Лучше всего здесь подойдет филе индейки и курицы, как наиболее
диетическое, особенно отварное. Оно практически не содержит углеводов, поэтому
ваша фигура на 100% не пострадает, зато здесь также очень много белка,
витаминов (А, Е, группы В) и минералов, которые помогут насытить организм, не
перегружая его. Употреблять птицу на ночь лучше в количестве 100-150 и с
овощами.
Читайте также: Готовим
быстро и просто — 5 вкусных блюд на кефире
6. Авокадо
Вопреки различным мнениям, авокадо на ночь можно, и даже нужно
есть! В правильном количестве, конечно же, но авокадо содержит моно- и
полиненасыщенные жирные кислоты, которые не откладываются на проблемных зонах
(да и в принципе ни на каких!), быстро усваиваются, более того — способствуют
расщеплению уже имеющихся жиров. Авокадо не содержит холестерина и сахара, зато
может похвастаться богатством витаминов, минералов и микроэлементов, благодаря
которым поддерживает в тонусе весь организм, улучшает деятельность
сердечно-сосудистой и нервной систем, состояние волос, кожи, и еще много много!
Магний, содержащийся в авокадо - замечательный помощник при бессоннице. Все это
— убедительные аргументы того, что половинка среднего авокадо на ночь вам
совершенно разрешена.
7. Орехи
Орехи содержат многочисленные витамины и минералы, а самое
главное — магний, витамины группы В и Омега 3, потому что именно они — лучшие
борцы за качественный и спокойный сон. Много их есть нельзя, ведь тут уже нужно
помнить о калораже, однако 30 г орешков съесть будет очень даже полезно.
8. Рыба
Морская рыба является мощным поставщиком качественного белка для
ваших красоты и здоровья. Нежирные сорта рыбы (преимущественно белые) легко
усваиваются, снижают уровень плохого холестерина и обогащают организм йодом и
фосфором. Лучшим вариантом для позднего ужина будет 100-150 грамм хека, трески,
камбалы, минтая или судака. В небольшом количестве можно себе также позволить
тунец и креветки, и в идеале — с зелеными листовыми овощами (шпинат, брокколи,
салат латук, ромэн и т.д.).
9. Тушеные овощи
Овощи всегда были, есть и будут идеальным перекусом и
полноценным приемом пищи. Однако, если днем лучше есть больше свежих овощей,
то вечером и перед сном - в тушеном или вареном. Это аргументировано тем, что
именно в приготовленном виде овощная клетчатка лучше и быстрее усваивается
организмом, а также прекрасно прочищает кишечник.
Читайте также: Осенний
десерт — 7 идей для фруктовых и овощных смузи
10. Ягоды
Большинство ягод, как и фруктов, включают в себя фруктозу и
глюкозу. Именно поэтому, перед сном стоит есть только кисло-сладкие ягоды,
больше всего для этого подойдут: вишня, черника и малина. Можно добавить к ним
и несколько ложек нежирного кефира или натурального йогурта. Ягоды могут быть
как свежими, так и замороженными, ведь их полезные свойства не подавляются
заморозкой, поэтому организм обязательно получит свою дозу витаминов и
антиоксидантов. Вишня, к тому же, является одним из природных источников
мелатонина — гормона, который применяют для лечения бессонницы!
Итак, если есть перед сном ну очень хочется — не отказывайте себе в этом!
Главное — это помнить о времени, количестве, как можно меньше продукты солить,
и уж если готовить — то готовить без использования масла. Так и организм не
пострадает, и сон станет крепче! К тому же, сидя на диете, вы затем не сорветесь на очередную шоколадку, и будете собой гордиться !
Комментариев нет:
Отправить комментарий