ОООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООО
Для
нормального обмена веществ в организме кальций необходим. Он обеспечивает
укрепление костной системы, зубов и ногтей, кроме того, беременным и кормящим
необходима диета, богатая кальцием. Больше кальция требуется детям, подросткам
и людям преклонного возраста.
Часто бывает, что некоторым
молочные продукты, содержащие много кальция, противопоказаны. На этот случай
приводим список из двенадцати немолочных продуктов с высоким процентом кальция :
1. Белая фасоль
191
миллиграмм кальция (19% суточной нормы) содержится в одной банке
консервированной белой фасоли. Этот представитель бобовых является отличным
источником кальция и железа. Можно добавлять белую фасоль в пасту с овощами или
делать с ней хумус.
2.
Консервированный лосось
232
мг кальция (23% суточной нормы) содержится в 1/2 банки. Кости лосося тоже
содержат кальций. В процессе консервирования они размягчаются и не заметны,
когда смешиваются с остальным содержимым. Помимо кальция, организм получает ещё
и жирные кислоты Омега-3.
3.
Сардины
321
мг кальция (32% суточной нормы) содержится в филе 7 сардин. Наряду с кальцием,
они также обеспечивают организму хорошую дозу жирных кислот Омега-3 и витамина
D. Попробуйте добавлять сардины в греческий салат или есть их просто так.
4.
Сушёный инжир
107
мг кальция (10% суточной нормы) содержится в 8 штуках. В этих сухофруктах
ударная доза не только кальция, но и антиоксидантов. Можно сварить из
сухофруктов варенье.
5.
Капуста
188
мг кальция (19% суточной нормы) содержится в 2 чашках сырой рубленой капусты.
Это суперисточник кальция и антиоксидантов. Капуста идеально подходит в
качестве основы для салата.
6.
Миндаль
72
мг кальция (7% суточной нормы) содержится в 1/4 стакана сухого жареного миндаля
(около 20 штук). Этот продукт обогащён сумасшедшим количеством питательных
веществ. Кроме кальция, миндаль содержит калий, витамин Е и железо. Его можно
добавлять в салат или есть просто так.
7.
Апельсины
65
мг кальция (6% суточной нормы) содержится в одном апельсине среднего размера.
Этот фрукт обогащён не только кальцием, но и витамином С.
8.
Кунжутные семечки
88
мг кальция (9% суточной нормы) содержится в 1 столовой ложке. Эти скромные на
первый взгляд семена больше, чем просто украшение булочки для бургеров. Семена
кунжута могут помочь не только снизить кровяное давление и уменьшить
воспаление, но даже бороться против некоторых видов рака. Добавляйте этот
продукт в салаты или тушите с ним шпинат.
9.
Водоросли
126
мг кальция (13% суточной нормы) содержится в одной чашке сырых водорослей.
Кроме того, они богаты клетчаткой и йодом, который помогает обеспечить
правильное функционирование щитовидной железы. С водорослями можно приготовить
ризотто или классический мисо-суп.
10.
Овсяная каша быстрого приготовления
187
мг кальция (19% суточной нормы) содержится в одной чашке. Овсяная каша быстрого
приготовления не может похвастаться теми же преимуществами, что и старый добрый
«Геркулес», но, тем не менее, она полна клетчатки и кальция. Главное -
выбирайте те виды такой каши, которые не содержат сахара.
11.
Свежевыжатый апельсиновый сок
500
мг кальция (50% суточной нормы) содержится в одном стакане. Апельсиновый фреш
(свежевыжатый сок) - отличное дополнение к завтраку. Наслаждайтесь полным
стаканом кальция и витамина С. Также можно приготовить филе лосося с
добавлением апельсинового сока.
12.
Соевое молоко
300 мг кальция (30% суточной нормы) содержится в одном стакане. Соевое молоко содержит больше белка, чем обычного молока. Залейте соевым молоком хлопья на завтрак или добавьте в заменитель кофе с корицей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий