ЖИРЫ В ОРГАНИЗМЕ

 

Холестерин не растворяется в воде. Холестерин в крови находится в виде комплексных соединений с особыми белками-транспортерами, так называемыми аполипопротеидами. Липопротеид низкой плотности (Low-density lipoprotein, или LDL) также известен как «плохой» холестерин. Липопротеид высокой плотности (High-density lipoprotein, или HDL) также известен как «хороший» холестерин. Подсчет общего содержания холестерина в крови проводится с помощью анализа крови.

LDL («плохой») холестерин
Когда слишком много «плохого» холестерина циркулирует в крови, он будет постепенно нарастать на внутренних стенках артерий. Вместе с другими веществами будут формироваться так называемые бляшки, делая артерии узкими и менее гибкими. Это заболевание называется атеросклерозом. Блокировка артерий атеросклеротическими бляшками может привести к инсульту или инфаркту.

HDL («хороший») холестерин
Около 25-33% холестерина транспортируется «хорошими» липопротеидами. Высокий уровень HDL защищает от сердечных приступов. Низкий уровень HDL (менее 40 мг/дл) увеличивает риск болезней сердца.

Триглицириды
Триглицирид – форма жиров, созданная в организме. Увеличение триглициридов может быть связана с избыточным весом, отсутствием физической активности, курением, потреблением алкоголя и диетой, с высоким содержанием углеводов (более 60 процентов общего количества калорий). Люди с повышенным уровнем триглициридов очень часто имеют высокий уровень холестерина в крови – повышенное содержание LDL и пониженное HDL. Многие люди с болезнями сердца и диабетом имеют повышенный уровень триглициридов.

Липопротеин (а)
ЛП(а) – генетическая вариация LDL (липопротеида низкой плоности). Высокий уровень ЛП(а) является главным фактором риска преждевременного развития жировых отложений в артерий, что, в свою очередь, приводит к ишемической болезни сердца.

По материалам статьи LDL and HDL Cholesterol: What’s Bad and What’s Good?