Превращение части сахара в холестерин и
триглицериды под действием инсулина — естественный и нормальный процесс.
Однако…
Когда животное голодное, оно
движется (иногда очень долго и много) в поисках пищи. А человек движется… к
холодильнику, на кухню. И едим, много и неразборчиво, как говорится – от пуза!
Всей
эндокринной системой человека управляет гипоталамус в подкорковой
зоне головного мозга. Гипофиз координирует
работу всей эндокринной системы по приказу из гипоталамуса с помощью тройных
гормонов по принципу обратной связи. То есть, при низком количестве того или
иного гормона гипофизу приказывается выработать его в больших количествах, или
наоборот.
Скорость обменных
процессов регулируется гормонами щитовидной железы, а управление
энергетическими ресурсами природа возложила на гормон роста гипофиза и островки
Лангерганса поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин.
При повышении
концентрации глюкозы в крови выше 120 мг на 100 г крови (пределы 60-120 мг)
островки Лангерганса, по команде из гипоталамо-гипофизарного центра, начинают
вырабатывать инсулин в количестве, зависимом от избытка глюкоза
в крови по отношению к норме. Избыток глюкозы связывается инсулином, и в
организме при этом образуется новое вещество – гликоген, которое
складируется в печени на случай голода. Создается запас энергии. Но при
нашем обжорстве 3-4 раза в день, чувство голода не наступает, при этом глюкоза
все время поступает с большим избытком. Терпеливые островки Лангерганса
работают в режиме «мировых рекордов» годами и десятилетиями.
Работа на износ истощает их очень рано, и количество инсулина уже не
вырабатывается для связывания избытка глюкозы.
Наступает постоянный избыток глюкозы в крови – гипергликемия.
А это уже сахарный диабет II типа,
если падает только качество инсулина (а не количество), и
диабет I типа, если хронически падает количество инсулина. Однажды
возникнув, диабет I типа больше не покидает хозяина до конца жизни.
У больных раком молочной железы скрытые формы сахарного
диабета встречаются в 30% случаев!
Сахар
дает организму энергию, но какой ценой? Связь молекул его настолько крепка, что
для их
расщепления требуется огромное количество витаминов, которых почти 90% людей не
имеют даже по минимуму.
Количество
холестерина в крови колеблется в пределах 180-200 мг. Когда его содержание ниже
180 мг, идет приказ из гипоталамуса к печени. Печень начинает синтезировать холестерин из глюкозы,
растворенной в крови. Глюкоза и жиры, в том числе холестерин, - энергетические
материалы. Когда количество глюкоза и холестерина достигает верхней нормы,
поступает сигнал из гипоталамуса – остановиться.
Количество
глюкозы в крови выше 120 мг человек воспринимает как истинное чувство сытости.
Разумный человек при этом должен прекратить есть. Однако, разумности у нас
катастрофически мало, глюкозы уже давно больше 120 мг, но мы продолжаем еду
заталкивать до отказа и останавливаемся, когда желудок пере-переполнен. Это
ложное чувство сытости. Инсулин связывает излишки глюкозы в гликоген на случай
голода. Но голода нет и… гликоген превращается в жир. При количестве
холестерина в крови 240 мг печень прекращает его синтезировать. Мы патологически мало двигаемся, поэтому холестерин не
сгорает на энергию, а идет на формирование… атеросклероза.
Так
как холестерин синтезируется в организме, надо следить за тем, чтобы его
поступало с пищей не более 15% от суточного объема жиров. У взрослых людей 85% должны составлять растительные жиры в
виде оливкового или льняного масла. Дети растут, и им нужно и сливочное масло,
деревенское.
Рак – это переедание животного белка и перенасыщение
организма холестерином. К официальной
точке зрения автор добавил бы перенасыщение продуктами питания эстрогенной
направленности, как для женщин, так и для мужчин
Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их
специалистам и читателям нашего проекта здесь
Автор: Анатолий Маловичко
Комментариев нет:
Отправить комментарий