------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Во - первых, свежеприготовленное всегда вкуснее, согласитесь
?
Вкусовой аспект имеет значение. Однако, тут дело не только
во вкусовых качествах блюда.
Пища
- это строительный материал для клеток организма, и поэтому только свежие продукты и
недавно приготовленная еда содержат необходимые для этого вещества.
Салаты,
которые вы приготовили и которые стоят на столе более получаса, следует скушать
сразу.
Смешивать
салаты вчерашнего приготовления с салатом сегодняшнего приготовления не стоит.
Заправлять
салаты соусом или маслом следует перед употреблением и хранить такой салат в
холодильнике следует не более 12 часов !
А
ещё продукты для приготовления свежих салатов не проходят термическую
обработку, а значит, в них находятся микроорганизмы. Дабы избежать отравления
или лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт, важно учитывать сроки
хранения.
Не
радуйтесь, если вы доели трёхдневный салат и не отравились. Без последствий всё
равно не обойдется. Вред, причиняемый здоровью, может сказаться не сразу, а
иметь накопительный характер. А если вы «утилизируете» испорченные продукты
регулярно, то наносите ему удар за ударом. Можно и отравиться !
ЕВГЕНИЯ НИКОНОВА - Диетолог, нутрициолог
Комментариев нет:
Отправить комментарий