БЕЛЕЕ СНЕГА

 

ЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧ

 

Одна женщина спросила меня, выпадает ли снег там, откуда я родом. Как и я несколько лет назад, она прочла о снеге в книгах и слышала, как о нём говорили другие, но никогда его не видела и никогда к нему не прикасалась.

Впервые я увидела снег в Британской Колумбии, в Канаде, по дороге в государственную библиотеку. Мягко падающие снежинки так легко и нежно касались моей ладони! Я с трепетом смотрела, как это пушистое чудо всё продолжало падать, покрывая тротуар. Я закружилась, как маленькая девочка, которая только что получила невероятный сюрприз. Я подняла лицо кверху, чтобы снег коснулся его. Я совершенно не обращала внимания на то, что происходило вокруг, и наслаждалась каждым мгновением своего нового ощущения. Когда же я посмотрела вокруг, то увидела, как все преобразилось! Исчезли клочки бумаги, обёртки от конфет, бутылки из-под газировки, сухая трава, бурые листья и сухие ветки. Всё было белым! Совершенно другой мир!

Мне вспомнилась песня «Жизнью Его покрыт, белее снега». Я напела несколько строк. Для меня эта песня приобрела новый смысл. Мусор, разбросанный по лужайке, был подобен грехам, захламившим мою жизнь. Но мой Искупитель пришёл облечь меня в Свою праведность. Какой поразительный акт любви!

Царь Давид, должно быть, знал, как чудесно и радостно чувствовать себя прощённым! Он ликует: «Блажен человек, которому Господь не вменит греха и в чьём духе нет лукавства!» (Пс 31.2).

Когда зима кончается, снег тает, и неприглядный мусор снова бросается в глаза. Но совсем иначе с праведностью Христа, в которую я облачена. Это вечное одеяние, потому что Тот, Кто облёк меня в Себя, вечен.

Я так счастлива ! Я готова снова кружиться, как маленькая девочка, которая только что получила невероятный сюрприз. И я его действительно получила. Слава Тебе, мой Бог !

Блажен, кому отпущены беззакония и чьи грехи покрыты! (Пс 31.1)

Мерси Феррер

ПЕСНЯ АЛЕКСАНДРА БАРЫКИНА

 

https://www.youtube.com/watch?v=ijAu_T7vr70

000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

 

 

Молись, дитя - сомненья камень

Твоей груди не тяготит,

Твоей молитвы чистый пламень

Святой любовью угорит.

Молись, дитя - тебе внимает

Творец бесчисленных миров,

И капли слёз твоих считает,

И отвечать тебе готов,

И отвечать тебе готов.

Быть может, ангел твой хранитель

Все эти слёзы соберёт,

И в их надзвёздную обитель

К престолу Бога отнесёт.

Молись, дитя - мужай с годами,

И дай Бог в пору поздних лет

Такими ж чистыми очами

Тебе глядеть на Божий свет,

Тебе глядеть на Божий свет.

Молись, дитя - мужай с летами,

Такими ж чистыми очами

Тебе глядеть на Божий свет,

Тебе глядеть на Божий свет,

Тебе глядеть на Божий свет,

Тебе глядеть на Божий свет.

CHOOSE !

 

ТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТТ

Sin cannot exist on Earth constantly (Gen 3.9). The day will come, in which God will put an end to it.

 

We live in the so-called last time before the second coming of Christ. This is indicated by signs specified in the Gospel (Matt 24).

In anticipation of this event on Earth will only two groups of people - the faithful to God and everyone else. The first group of people to obey the Lord and in the big and small (Matt 25.21) and complies with all 10 commandments flawlessly: this is a sine qua non of salvation (Rev 22.14).

Violating or changing even one commandment is invalid. Who observe all the commandments except one is guilty in all (Jac 2.10).

 

Lately, the people of God will receive God's seal. It includes: the name of the ruler,

the title and the territory. All this is contained in the fourth commandment (Ex 20.11,
Rev 14.7). This nation is the Church of the rest (Rev 12.17). It is those who obey the commandments of God and believes in Jesus Christ (v.12).

The remainder of the Church in the name of God and of his Christ calls all to follow her example and come out of spiritual Babylon (Babylon - means “mix” truth with lies, i.e. biblical dogma with pagan admixture: teaching about the afterlife, a new day of Sun worship, icons, etc.). On the day of worship: God said that never change His commandments (Ps 89.35) and never taught that Saturday is cancelled or changed. This is done by people on their own arbitrary (Dan 7.25). They themselves admit it.

 

Who will not receive the seal of God will receive a print of the beast (Rev 13). THERE is NO third option.

 

The end of the world comes after preaching the Gospel on Earth will be finished (Matthew 24.14). After this happens the second coming of Christ to Earth to be visible and explicit (Rev 1.7).

 

At the second coming will be resurrected in new bodies of the dead and the living righteous will be changed (1 Thess 4.16, 1 Cor 15.51-54, Phil 3.21). Then they will be taken to Heaven (1 Thess 4.17).

 

After this live ungodly will die with the second coming, and the land emptied (Rev. 6.15-17 and 2 Thess 2.8; Jer 4.23, 26-27). During the 1000 years on it will be only Satan and his angels; righteous same these 1000 years sky will adjudicate the wicked (1 Cor 6.2-3).

The last court of Satan, his angels and wicked is described in Chapter 20 of the book of Revelation :

 

- New Jerusalem along with the righteous goes down to Earth

- The wicked resurrected

- Satan pushing them to assault the city
- God destroys them with fire
- The fire created anew the Earth and gets its lovely face

Then begins an eternity without sin and its consequences - death, disease and suffering.

* * *

 

GOD DOES NOT WANT ANYONE TO RUIN, AND OFFERS EACH CLEANSED FROM SIN AND BE SAVED, RATHER THAN PERISH TOGETHER WITH HIM. THE DOORS ARE OPENED TO EVERYONE.

ЩАСТЯ

 

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

¹ Блаженна та людина, що не ходить на раду нечестивих, не стоїть на дорозі грішників і не сидить на зборищі глумливих!

² Але в Законі ГОСПОДНІМ її насолода і про Закон Його роздумує вдень та вночі.

³ І буде вона як дерево, посаджене над водними потоками, що плід свій дає вчасно, і листя його не зів’яне. Що б вона не робила, щаститиме їй.

⁴ Не так нечестиві! Вони - як полова, що вітер розносить усюди.

⁵ Тому не встоять нечестиві на суді ані грішники - на зборах праведних.

⁶ Адже знає ГОСПОДЬ життєвий шлях праведних, а шлях нечестивих загине.

Псалом 1

 

   Ці рядки не випадково на початку Псалтиря. У ньому є дуже важливі речі, істина, яку ми повинні розуміти і пам’ятати самі, а також пояснювати іншим.

   Хрещення - річ важлива і, можна сказати, другий день народження людини. У момент хрещення все наше тіло знаходиться у воді, це важливо, тому Біблія вчить, що такий вид хрещення є правильним. Це означає, що правильні рішення повинні прийматися в нашій голові, наші руки повинні допомагати іншим і намагатися виконувати будь-яку роботу для Бога. Нарешті, ми повинні розуміти, якою дорогою повинні йти наші ноги, а куди НЕ йти. Це не лише місця, де практикуються перелюб та алкоголь, а й інші - коли ми збираємося разом у фільмах і вибираємо, який з них дивитися, щоразу нам потрібно добре подумати, чи ми, як учні Ісуса, повинні це бачити.

   Але навіть цього замало. У сучасному світі можна потрапити туди, де ми знаходимося або вдома, або в бібліотеці - за допомогою Інтернету. Довгий час існує телебачення, яке може відкривати ворота в різні місця, а зараз на це здатне не тільки телебачення. Сайти «для дорослих 18+», як їх називають, реклама та інше - все це не для нас.

   Треба сказати, що Божа правда дуже проста. Як стати ідеальною людиною? Для цього наші думки повинні бути правильними, від них все залежить. Від думок наши вчинки, від вчинків наші звички, від звичок наш характер, від характеру доля та майбутнє. Але все починається з думок. Як щодо них? Наш мозок працює так: в ньому різні думки, одна суперечить іншій. Що нам з цим робити? Вибирайте потрібну річ, вирішуйте, володійте ними. Які правильні думки? У нас є Писання, воно скаже нам, що правда, а що брехня, що добре, а що погано.

   Наша віра і наше життя повинні будуватися на чомусь сильному. Хата без фундаменту і дерево без кореня не встоїть, а впаде. Корінь дерева, що стоїть біля води, має бути дуже великим і міцним, а якщо ні, то його знищить вода, вона може зруйнувати камінь, але дерево з міцним корінням буде стояти і не впаде.

   Ми, учні Ісуса, повинні бути особливими людьми. Велика небезпека, якщо порівнюватимемо себе з іншими, особливо якщо ці люди невіруючі. Такі люди думають про себе, що вони досить хороші, але це так тільки на думку свого «правителя» диявола, що панує у світі. Для нас це неприпустимо, ми, як учні Ісуса Христа, повинні бути подібними до Нього і ні до кого іншого. Це означає, що як Він робив, так і ми повинні робити.

   Ми повинні не тільки робити це, але також повинні проповідувати євангелію людям. У наших руках слово Боже та їхнє спасіння, ця праця - наша справа. Ми повинні пояснити їм головні істини про наш світ, про майбутнє і про те, що робити, щоб бути врятованим. Хто не йде у вічне життя, той йде у погибель, третього варіанту немає, але ще є час зробити вибір. Від нас також вимагається не тільки читати, слухати і вивчати Слово, але й виконувати все, що написано.

   Бог кличе нас зараз проповідувати це послання. Наша спільнота з цією євангелією піде до всіх. Не вибирайте жити так, як вам хочеться, і йти в результаті цього у погибель, а краще повірте, і отримаєте зовсім інше, прекрасне майбутнє - вічне життя і ідеальний світ без кінця.

ЗДОРОВЬЕ - БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ - СТИХИ - 2

 

*********************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************

 

 

ЭТО ЧАСТО ПОМОГАЕТ !

 

Воду пей перед едой - будешь долго молодой. Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ. Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках. Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутёк. Глицерин, лимон и мёд съешь, и кашель отойдет. Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо. Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

Болят суставы и спина - вотри репейник-семена. Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз. Если есть грибок в ногах - по траве носись в лугах. При чесотке не морёной кожу парь в воде солёной. Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

Лист осиновый приложь - геморрой не будет гож! В стопы ног лимон вотри - боль не явится внутри. Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мёд и сон. Огурец, морковь и свёкла гонят камни смесью сока.

Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. Коль желудок портит стул - подорожник ешь, как мул. Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

Коль заел фурункулёз - каждый день ешь лук до слёз. Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней. Хочешь быть всегда здоров - пчёл паси, не докторов! Если здравия всё ж мало - ешь чеснок, горчицу, и… Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы. Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.

В глухоту гож клевер красный - пей отварчик ежечасно. Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. На водке почки от берёзы микробов губят с малой дозы. Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. Артроз и судороги ног боятся валеных сапог, насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!

Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги. Настой на водке из корней перед едой по ложке пей. Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. Нерв седалищный болит - грей кирпич, пусть с ним и спит. Заешь обед кусочком сыра - в зубах не будет места дырам. Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

Геморрой пройдёт без крови - пей, как чай, ботву моркови. Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы. Соки пей, меняй продукты - проживёшь здоровым фруктом. Держи занозу в керосине, в нём та слаба, как ёж в трясине. Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.

Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок. Боль в ногах - парь в чане смело вместе с травкой чистотела. Кипяти овёс фуражный в разведённом молоке, против астмы пей, и даже… камни выйдут налегке. Гепатит боится хрена - пей настой перед едой; C молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

ЗДОРОВЬЕ - БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ - СТИХИ - 1

 

*********************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************

 

 

ЭТО ЧАСТО ПОМОГАЕТ !

 

Лечит мята невралгию,
А свекла - гипертонию,
Земляника гонит соль,
А шалфей - зубную боль,

Арбуз кушай при нефрите,
А бруснику - при артрите,
Чтобы было больше сил,
Помни ты про девясил.

Клюква вылечит цистит,
Редька - кашель и бронхит,
Головную боль - калина,
А простуду - чай с малиной.

Печень подлечи рябиной,
Сердце - мятой и калиной,
Чтоб забыть о диабете -
Топинамбур ешь всё лето.

Астму вылечи иссопом,
Мочевой пузырь - укропом.
Раны, язвы, геморрой - подорожником промой.
Коль отёки у тебя - хвощ попей и семя льна,

Мажь мозоли чистотелом,
А веснушки - тёртым хреном.
Зверобой не забывай,
Чай с ним чаще потребляй.

Пей шиповника настой -
Будешь бодрой, молодой.

THE CHINESE PROVERB

 

中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中中

For money

It is possible to buy dwelling, but not the house;
It is possible to buy hours, but not time;
It is possible to buy a bed, but not rest;
It is possible to buy the book, but not culture;
It is possible to buy the doctor, but not health;
It is possible to buy position, but not respect;
It is possible to buy blood, but not a life;
It is possible to buy sex, but not love !

ПРОЧИТАЙ !

 

vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

   Бог є люблячий і справедливий. Він бажає людям тільки добра, Його вимоги поставлені тільки в Його мудрості та любові до нас. Ніколи Господь не мав на меті позбавити людей того, що приносить радість і щастя, а лише те, що може зашкодити людині і згубити її.

   Усі Його істини прості й зрозумілі. Ось одна з притч про те, як відбувається відпущення гріхів і спасіння віри, про які говорить Біблія.

   Один багатий ірландський землевласник надав людям, зайнятим роботою в його володіннях, оригінальний урок. Він наказав повісити в усіх місцях свого величезного володіння оголошення: «Наступного понеділка я буду з 10 до 12 години в своєму офісі. За цей час я готовий розплатитися за усіма боргами своїх співробітників. Необхідно тільки принести неоплачені рахунки».

   Така незвичайна пропозиція на кілька днів стала їжею для натовпу. Одні вважали, що це злий жарт, інші вважали це підступом, тому що досі ніхто такого не пропонував.

   Настав призначений день. На місце події прийшло чимало людей. Рівно о десятій годині приходить господар і, не сказавши ні слова, зникає за дверима рецепції. Ніхто не сміє увійти. Натомість обговорюється справжність підпису та справжні мотиви. Нарешті, у 11³⁰ літнє подружжя зайшло в прийомну. Чоловік, тремтячим голосом тримаючи пачку рахунків, запитує, чи не сплатять боргів. З нього сміються: «Поки що він ще нікому не заплатив», «Так, ніхто не пробував увійти, а якщо вийде, то приходьте і розкажіть про це».

   Старі наважуються увійти. Їх привітно зустрічають, підраховують борги, а власник вручає їм підписаний на загальну суму чек. Коли вони, сповнені вдячності, вже хочуть вийти з прийому, він їм каже: «Будь ласка, залишайтеся тут до дванадцятої години, поки я не закрию бюро». Старі кажуть йому, що за дверима багато людей, які їх чекають і хочуть знати, чи правда це, про що написано в оголошенні. Хазяїн залишається непохитним: «Ти повірив моєму слову, так мають робити й інші, якщо хочуть позбутися боргів».

   Пропозиція власника належала всім його працівникам, у нього було достатньо грошей, щоб погасити всі борги. Проте сплатилися лише борги цього літнього подружжя, яке повірило йому на слово.

   Таке ж ставлення людей до Бога. Господь хоче зробити їх вільними й насправді щасливими, а вони не хочуть Його слухати. Щоб виправдати свій світогляд і свій спосіб життя, до чого тільки вони не вдаються! Вони вчать, що Біблія - це лише збірка казок, а Бога не існує, хоча достовірність і правдивість Біблії очевидні, а присутність Творця відповідає елементарній логіці та здоровому глузду, навіть останнім науковим дослідженням. Незважаючи на це, вони культивують дурну теорію самоеволюції Всесвіту, нашої землі, природи і людини, а проблеми людей і суспільства намагаються вирішувати за допомогою марксизму-ленінізму. Всі ці люди можуть бути дуже сильними, але безповоротно розчаруються, коли слова Його (пророцтва) здійсняться на їхніх очах.

   Але тепер Він закликає: прийдіть до Нього, поки ще є час!!! Відповіді на ваші запитання та вирішення ваших проблем - тільки в Святому Письмі і тільки у Христа!

АНТИОКСИДАНТЫ

 

оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

 

 

Антиоксиданты - это вещества, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые образуются в процессе обмена веществ и могут нанести вред клеткам. Антиоксиданты нейтрализуют эти свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс и связанные с ним заболевания. 

Что такое свободные радикалы?

Свободные радикалы - это молекулы, у которых не хватает одного электрона, что делает их очень реактивными и нестабильными. Они стремятся "оторвать" недостающий электрон у других молекул, что приводит к цепной реакции повреждения клеток. 

Что делают антиоксиданты?

Антиоксиданты действуют как "ловушки" для свободных радикалов, отдавая им недостающие электроны и предотвращая повреждение клеток. Они также могут восстанавливать поврежденные клетки. 

Виды антиоксидантов :

Существуют как природные антиоксиданты, содержащиеся в пище, так и те, которые вырабатываются в организме. 

·         Ферментные антиоксиданты

Вырабатываются самим организмом, например, супероксиддисмутаза и каталаза. 

·         Неферментные антиоксиданты :

Поступают с пищей, такие как витамины С, Е, А, каротиноиды, флавоноиды и другие. 

Где содержатся антиоксиданты?

Антиоксиданты содержатся в различных продуктах питания, в том числе в фруктах, овощах, ягодах, орехах, семенах, чае и шоколаде. Яркие, цветные фрукты и овощи, такие как морковь, тыква, брокколи, сладкий картофель, помидоры, капуста, персики и абрикосы, богаты антиоксидантами. 

Зачем нужны антиоксиданты?

Антиоксиданты играют важную роль в поддержании здоровья, поскольку они : 

·         Защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

·         Предотвращают преждевременное старение.

·         Снижают риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.

·         Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Важно :

Хотя антиоксиданты полезны, важно поддерживать баланс и не злоупотреблять ими. Не существует "волшебной таблетки" антиоксидантов, и лучше всего получать их из разнообразной и сбалансированной диеты. 

 

 

 

 

Материал из Википедии - свободной энциклопедии

 

Пищевые продукты с высоким содержанием антиоксидантов

 

 

 

А̀нтиоксида́нты (также антиокислители, консерванты) - вещества, которые ингибируют окисление; любое из многочисленных химических веществ, в том числе естественные продукты деятельности организма и питательные вещества, поступающие с пищей, которые могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов и других веществ^[1]. Рассматриваются преимущественно в контексте окисления органических соединений.

Содержание

·         1Классификация

·         2Содержание в пище

·         3Механизмы действия

·         4Применение

o    4.1В пищевой промышленности

o    4.2Для стабилизации топлива

o    4.3В медицине

·         5Снижение уровня биоантиокислителей

·         6Повышение уровня биоантиокислителей

·         7Примечания

·         8Литература

·         9Ссылки

Классификация

Антиоксиданты бывают ферментативной природы (ферменты, синтезируемые эукариотическими и прокариотическими клетками) и неферментные. Самыми известными антиоксидантными ферментами (АОФ) являются белки-катализаторы: супероксиддисмутаза (СОД), каталаза и пероксидазы^[2]. АОФ являются важнейшей (внутренней) частью антиоксидантной системы организма. Благодаря АОФ каждая клетка в норме способна уничтожать избыток свободных радикалов, однако, при переизбытке необезвреженных свободных радикалов существенную роль в защите организма от окислительного стресса играет внешняя часть антиоксидантной системы - антиоксиданты, получаемые с пищей.

Наиболее известные неферментные антиоксиданты: аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин E), ß-каротин (провитамин A) и ликопин (в томатах). К ним также относят полифенолы: флавин и флавоноиды (часто встречаются в овощах), танины (в какао, кофе, чае), антоцианы (в красных ягодах).

Антиоксиданты делятся на два больших подкласса в зависимости от того, являются ли они растворимыми в воде (гидрофильные) или в липидах (липофильный). В общем и целом, водорастворимые антиоксиданты окисляются в цитозоле клетки и плазме крови, в то время как липидорастворимые антиоксиданты защищают клеточные мембраны от перекисного окисления липидов^[3]. Антиоксиданты могут быть синтезированы в организме или поступать из рациона^[4]. Различные антиоксиданты присутствуют в широком диапазоне концентраций в жидкостях и тканях организма, при этом некоторые (глутатион или убихинон) в основном присутствуют внутри клеток, тогда как другие (мочевая кислота) распределены более равномерно. Некоторые антиоксиданты можно найти только в отдельных организмах, эти соединения могут иметь важное значение в патогенезе и факторах вирулентности микроорганизмов^[5].

Содержание в пище

Антиоксиданты в больших количествах содержатся в свежих ягодах и фруктах, а также свежевыжатых из них соках, морсах, пюре. К богатым антиоксидантами ягодам и фруктам относятся облепиха, черника, виноград, клюква, рябина, черноплодная рябина, смородина, гранаты, мангостан, асаи.

Богаты антиоксидантами орехи, некоторые овощи и бобы (фасоль, кале, артишоки), причём во втором случае избыточные антиоксиданты могут препятствовать усвоению организмом железа, цинка, кальция и других микроэлементов^[6].

Среди других продуктов, содержащих антиоксиданты, выделяют какао, красное вино, зелёный чай, иван-чай и в меньшей степени чёрный чай.

Механизмы действия

Окисление углеводородов, спиртов, кислот, жиров и других веществ свободным кислородом представляет собой цепной процесс. Цепные реакции превращений осуществляются с участием активных свободных радикалов - пероксидных (RO₂·), алкоксильных (RO·), алкильных (R·), а также активных форм кислорода (супероксид-анион, синглетный кислород). Для цепных разветвлённых реакций окисления характерно увеличение скорости в ходе превращения (автокатализ). Это связано с образованием свободных радикалов при распаде промежуточных продуктов - гидроперекисей и др.

Механизм действия наиболее распространённых антиоксидантов (ароматические амины, фенолы, нафтолы и др.) состоит в обрыве реакционных цепей: молекулы антиоксиданта взаимодействуют с активными радикалами с образованием малоактивных радикалов. Окисление замедляется также в присутствии веществ, разрушающих гидроперекиси (диалкилсульфиды и др.). В этом случае падает скорость образования свободных радикалов. Даже в небольшом количестве (0,01-0,001 %) антиоксиданты уменьшают скорость окисления, поэтому в течение некоторого периода времени (период торможения, индукции) продукты окисления не обнаруживаются. В практике торможения окислительных процессов большое значение имеет явление синергизма - взаимного усиления эффективности антиоксидантов в смеси, либо в присутствии других веществ.

Применение

Антиоксиданты широко применяют на практике. Окислительные процессы приводят к порче ценных пищевых продуктов (прогорканию жиров, разрушению витаминов), потере механической прочности и изменению цвета полимеров (каучук, пластмасса, волокно), осмолению топлива, образованию кислот и шлама в турбинных и трансформаторных маслах и др.

В пищевой промышленности

См. также: Консерванты

Антиоксиданты используются в качестве пищевых добавок с целью уменьшения порчи пищевых продуктов. Воздействие кислорода и солнечного света являются двумя основными факторами при окислении пищи. Для увеличения сохранности пищи её содержат в темноте и запечатывают в герметичные контейнеры или даже покрывают её воском. Однако кислород также важен и для дыхания растений: хранение растительного сырья в анаэробных условиях способствует неприятным запаху и цвету^[7]. По указанным выше причинам при упаковке свежих фруктов и овощей используют газовую смесь, в которой содержится примерно 8 % кислорода. Антиоксиданты являются особенно важным классом консервантов, так как, в отличие от бактериальной или грибковой порчи, реакции окисления всё равно происходят относительно быстро даже в замороженных или охлаждённых пищевых продуктах^[8]. Эти консерванты включают природные антиоксиданты, такие как аскорбиновая кислота (AA, E300) и токоферолы (E306), а также синтетические антиоксиданты, такие как пропилгаллат (PG, E310), третичный бутилгидрохинон (TBHQ), бутилгидроксианизол (ВНА, E320) и бутилгидрокситолуол (BHT, E321)^[9][10].

Наиболее распространённые молекулы, подверженные воздействию окисления, - это ненасыщенные жиры. Окисление делает их прогорклыми^[11]. Так как окисленные липиды часто обесцвечены и, как правило, имеют неприятный вкус, например, металлический или сернистый оттенки, важно избежать окисления жиров в продуктах, которые ими богаты. Такие продукты редко сохраняются сушкой; чаще применяют копчение, засолку и заквашивание (брожение). Даже менее жирные продукты, такие как фрукты, опрыскивают серосодержащими антиоксидантами перед воздушной сушкой. Окисление часто катализируется металлами, поэтому продукты, богатые жирами, не должны заворачиваться в алюминиевой фольге или храниться в металлических контейнерах. Некоторые жирные продукты, такие как оливковое масло, частично защищены от окисления наличием естественных антиоксидантов, но остаются чувствительными к фотоокислению^[12]. Антиоксидантные консерванты также добавляют в жиросодержащую косметику, в том числе в помады, увлажняющие и смягчающие средства, с целью предотвратить прогорклость.

Для стабилизации топлива

В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (16 октября 2015)

Осмоление топлива резко замедляется при добавлении незначительных количеств антиоксидантов (0,1 % и менее), таких как, параоксидифениламин, альфа-нафтол, различные фракции древесной смолы и др. К смазочным маслам и консистентным смазкам добавляют следующие антиоксиданты (1—3 %): параоксидифениламин, ионол, трибутилфосфат, диалкилдитиофосфат цинка (или бария), диалкилфенилдитиофосфат цинка и др.

В медицине

См. также: Свободнорадикальная теория старения

Процессы перекисного окисления липидов постоянно происходят в организме и имеют важное значение для обновления состава и поддержании функциональных свойств биомембран, энергетических процессов, клеточного деления, синтеза биологически активных веществ, внутриклеточной сигнализации.

Поскольку регулярный приём свежей растительной пищи уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых и ряда неврологических заболеваний, была сформулирована и широко растиражирована средствами массовой информации рабочая гипотеза о том, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов, и тем самым замедлить процесс их старения. В результате возник многомиллиардный рынок биологически активных добавок с антиоксидантными свойствами^[13].

Многочисленные научные исследования пока не подтвердили данной гипотезы^[14][15]. Опубликованы широкомасштабные исследования, которые указывают на то, что пищевые добавки с антиоксидантами, наоборот, могут быть опасны для здоровья^[16][17]. Метаанализ клинических исследований, в которых участвовали более 240 тысяч человек в возрасте от 18 до 103 лет (44,6 % женщин), показал, что бета-каротин и витамин E в дозах, превышающих рекомендуемую дневную норму, значительно повышает общую смертность^[18]. Клиническое исследование применения добавки с бета-каротином, проведённое в 1994 году Национальным институтом общественного здоровья в Финляндии и охватившее 29 133 курильщиков, показали увеличение заболеваемости раком лёгких. Исследование применения витамина A и бета-каротина, проведённое в 1996 году с участием 18 тысяч человек, показало, что те, кто их принимали, болели раком в полтора раза чаще. По данным выполненного в 2004 году обзора двадцати исследований применения витаминов A, С, Е и бета-каротина с участием 211 818 пациентов, эти витамины увеличивают смертность. Аналогичные результаты показал сделанный в 2005 году мета-анализ по добавкам с витамином E. В систематическом обзоре, выполненном в 2012 году и обобщающем данные исследований витаминов-антиоксидантов у 215 900 пациентов, был сделан вывод об опасности добавок с витамином E, бета-каротином и большими дозами витамина A^[13]. Новейшие данные позволяют предположить, что благотворное воздействие свежей растительной пищи на здоровье вызвано иными соединениями и факторами, нежели антиоксиданты^[19][20].

При изучении роли свободных радикалов и антиоксидантов в организме исследователи пришли к выводу, что организм сам вырабатывает более сильные антиоксиданты, нежели те, что входят в состав биологически активных добавок, и избыточное количество антиоксидантов в организме может наносить вред. По выводу исследователей, свободные радикалы нельзя считать безусловным злом, их позитивная роль очень значима: иммунной системой они используются для атаки на бактерии и раковые клетки. Исследователи склоняются к мнению, что для организма полезен баланс между свободными радикалами и естественными антиоксидантами, а не отсутствие свободных радикалов. Человеческий организм не справляется с поддержанием этого баланса лишь при некоторых редких заболеваниях, а при их отсутствии вполне успешно поддерживает этот баланс^[13].

Снижение уровня биоантиокислителей

В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (29 мая 2023)

Длительное снижение или полное исчезновение в тканях некоторых биоантиокислителей происходит при авитаминозе E, а также при авитаминозах C, P, K. При этих патологических состояниях резко снижается устойчивость к таким активирующим радикальное окисление факторам, как ионизирующая радиация или отравление кислородом. Антиокислительное действие служит, очевидно, одним из основных свойств токоферолов, определяющим их биологические функции. Об этом свидетельствует накопление липидных перекисей в тканях животных на начальных фазах E-авитаминоза и общность симптомов Е-авитаминоза с симптомами, возникающими при скармливании животным продуктов окисления жиров, а также снижение уровня липидных перекисей и снятие основных симптомов E-авитаминоза введением некоторых соединений (например, дифенилпарафенилендиамин), у которых общим с токоферолом являются только антиокислительные свойства.

Длительное снижение суммарной антиокислительной активности тканей живого организма происходит при лучевом поражении.

Постоянное, хотя и незначительное, снижение антиокислительной активности липидов мышечной ткани происходит при старении.

Общим для изученных случаев значительного или длительного понижения уровня биоантиокислителей в тканях живого организма является нарушение нормального метаболизма и как следствие этого снижение темпов роста, ослабление регенеративных и пролиферативных процессов, а также снижение адаптационных возможностей организма.

Повышение уровня биоантиокислителей

В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (29 мая 2023)

В опытах кратковременное искусственное повышение содержания в организме антиокислителей (за счет введения мышам в нетоксических концентрациях глутатиона, тиомочевины, бетааминоэтилизотиурония, пропилгаллата, нордигидрогваяретовой кислоты) давало однозначный эффект - увеличивало устойчивость животных к отравлению кислородом.

Большинство радиозащитных средств обладает антиокислительными свойствами. Введение их в организм повышает антиокислительную активность тканей и увеличивает устойчивость животных к действию ионизирующей радиации.

Повышенный уровень антиокислительной активности липидов ряда опухолей обнаружен в период максимальной скорости роста этих опухолей. Одновременно в опухолях отмечено накопление одного из сильнейших биоантиокислителей - токоферола.

Кратковременное повышение антиокислительной активности сопровождается обычно общей активацией метаболизма с усилением пролиферативных процессов и повышением адаптационных возможностей организма. Длительное повышение уровня биоантиокислителей сопровождается нарушением нормального метаболизма и наблюдается при злокачественном росте.

Постоянство уровня суммарной антиокислительной активности тканей, индивидуальность этого уровня для каждого органа служат, очевидно, одним из основных показателей гомеостаза. Имеющиеся экспериментальные данные показывают, что значительное и длительное изменение антиокислительной активности как в сторону повышения, так и в сторону понижения приводят к патологическим изменениям в организме.

Методические основы определения антиокислительного действия тканей, водных и липидных вытяжек и индивидуальных соединений при введении их в организм или в модельные системы строятся: 1) на определении уменьшения количества образующихся перекисей в присутствии антиокислителя по сравнению с контролем; 2) на изменении скорости разрушения некоторых соединений продуктами свободнорадикального окисления [например, диоксифенилаланин (ДОФА) при окислении образует продукты с другими свойствами]; 3) на увеличении времени (индукционного периода), в течение которого образуется определённое количество перекисей; 4) на изменении интенсивности хемилюминесценции; 5) на уменьшении объёма радикальной сополимеризации; 6) на уменьшении токсичности окисляющихся образцов; 7) на регистрации методом электронного парамагнитного резонанса динамики накопления относительно стабильных радикалов А'.

Примечания

↑ Показать компактно

1.      Antioxidant. Medical Dictionary (англ.). Drugs.com. Дата обращения: 16 октября 2015. Архивировано из оригинала 6 сентября 2015 года.

2.      ПЕРОКСИДАЗЫ. Дата обращения: 29 мая 2022. Архивировано 25 января 2021 года.

3.      Sies H. Oxidative stress: oxidants and antioxidants. (англ.) // Experimental physiology. - 1997. - Vol. 82, no. 2. - P. 291-295. - PMID 9129943.

4.      Vertuani S., Angusti A., Manfredini S. The antioxidants and pro-antioxidants network: an overview. (англ.) // Current pharmaceutical design. - 2004. - Vol. 10, no. 14. - P. 1677-1694. - PMID 15134565.

5.      Miller R. A., Britigan B. E. Role of oxidants in microbial pathophysiology. (англ.) // Clinical microbiology reviews. - 1997. - Vol. 10, no. 1. - P. 1-18. - PMID 8993856.

6.      Hurrell R. F. Influence of vegetable protein sources on trace element and mineral bioavailability. (англ.) // The Journal of nutrition. - 2003. - Vol. 133, no. 9. - P. 2973-2977. - PMID 12949395.

7.      Kader A. A., Zagory D., Kerbel E. L. Modified atmosphere packaging of fruits and vegetables. (англ.) // Critical reviews in food science and nutrition. - 1989. - Vol. 28, no. 1. - P. 1-30. - doi:10.1080/10408398909527506. - PMID 2647417.

8.      Zallen E. M., Hitchcock M. J., Goertz G. E. Chilled food systems. Effects of chilled holding on quality of beef loaves. (англ.) // Journal of the American Dietetic Association. - 1975. - Vol. 67, no. 6. - P. 552-557. - PMID 1184900.

9.      Iverson F. Phenolic antioxidants: Health Protection Branch studies on butylated hydroxyanisole. (англ.) // Cancer letters. - 1995. - Vol. 93, no. 1. - P. 49-54. - doi:10.1016/0304-3835(95)03787-W. - PMID 7600543.

10.    E number index. Antioxidants (англ.). ukfoodguide.net. Дата обращения: 2015-12-99. Архивировано 4 марта 2007 года.

11.    Robards K., Kerr A. F., Patsalides E. Rancidity and its measurement in edible oils and snack foods. A review. (англ.) // The Analyst. - 1988. - Vol. 113, no. 2. - P. 213-224. - PMID 3288002.

12.    Del Carlo M., Sacchetti G., Di Mattia C., Compagnone D., Mastrocola D., Liberatore L., Cichelli A. Contribution of the phenolic fraction to the antioxidant activity and oxidative stability of olive oil. (англ.) // Journal of agricultural and food chemistry. - 2004. - Vol. 52, no. 13. - P. 4072-4079. - doi:10.1021/jf049806z. - PMID 15212450.

13.    Талантов, Пётр Валентинович. 0,05 : Доказательная медицина от магии до поисков бессмертия. - М. : АСТ : CORPUS, 2019. - 560 с. - (Библиотека фонда «Эволюция»). - ББК 54.1. - УДК 616^(G). - ISBN 978-5-17-114111-0.

14.    Stanner S. A., Hughes J., Kelly C. N., Buttriss J. A review of the epidemiological evidence for the 'antioxidant hypothesis'. (англ.) // Public health nutrition. - 2004. - Vol. 7, no. 3. - P. 407-422. - doi:10.1079/PHN2003543. - PMID 15153272.

15.    Shenkin A. The key role of micronutrients. (англ.) // Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland). - 2006. - Vol. 25, no. 1. - P. 1-13. - doi:10.1016/j.clnu.2005.11.006. - PMID 16376462.

16.    Bjelakovic G., Nikolova D., Gluud L. L., Simonetti R. G., Gluud C. Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: systematic review and meta-analysis. (англ.) // JAMA. - 2007. - Vol. 297, no. 8. - P. 842-857. - doi:10.1001/jama.297.8.842. - PMID 17327526.

17.    Seifried H. E., McDonald S. S., Anderson D. E., Greenwald P., Milner J. A. The antioxidant conundrum in cancer. (англ.) // Cancer research. - 2003. - Vol. 63, no. 15. - P. 4295-4298. - PMID 12907593.

18.    Bjelakovic G., Nikolova D., Gluud C. Meta-regression analyses, meta-analyses, and trial sequential analyses of the effects of supplementation with beta-carotene, vitamin A, and vitamin E singly or in different combinations on all-cause mortality: do we have evidence for lack of harm? (англ.) // Public Library of Science ONE. - 2013. - Vol. 8, no. 9. - P. e74558. - doi:10.1371/journal.pone.0074558. - PMID 24040282.

19.    Cherubini A., Vigna G. B., Zuliani G., Ruggiero C., Senin U., Fellin R. Role of antioxidants in atherosclerosis: epidemiological and clinical update. (англ.) // Current pharmaceutical design. - 2005. - Vol. 11, no. 16. - P. 2017-2032. - doi:10.2174/1381612054065783. - PMID 15974956.

20.    Hail N. Jr., Cortes M., Drake E. N., Spallholz J. E. Cancer chemoprevention: a radical perspective. (англ.) // Free radical biology & medicine. - 2008. - Vol. 45, no. 2. - P. 97-110. - doi:10.1016/j.freeradbiomed.2008.04.004. - PMID 18454943.

Литература

·         Эмануэль Н. М., Лясковская Ю. Н., Торможение процессов окисления жиров, М., 1961.

·         Эмануэль Н. М., Денисов Е. Т., Майзус 3. К., Цепные реакции окисления углеводородов в жидкой фазе, М., 1965.

·         Ингольд К., Ингибирование автоокисления органических соединений в жидкой фазе, пер. с англ., «Успехи химии», 1964, т, 33, в. 9.

·         Halliwell B. 1999. Antioxidant defense mechanisms: from the beginning to the end (of the beginning). Free Radical Research 31:261-72.

·         Rhodes C.J. Book: Toxicology of the Human Environment - the critical role of free radicals, Taylor and Francis, London (2000).

Ссылки

·         U.S. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements (англ.)

·         MedlinePlus: Antioxidants. 2017 (англ.)

·         Quiles J A Call for Caution on Antioxidant Supplementation (англ.) Перевод: Добавки с антиоксидантами: осторожно!